- 料理
- 2021 年 11 月 6 日
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美味しい安納芋の焼き方と保存方法
晩秋になると安納芋をお取り寄せして、その芋を焼きまくるというのが毎年のパターンになっています。今年も安納芋を取り寄せたので、ひたすら芋を焼いてパックして冷凍する日々です。2021年は3年ぶりに安納芋をお取り寄せ2015年から2018年まで、種子島の農家さんから毎年20kgの安納芋を品川のアパートに取り寄せていました。そのことの様子が、ちゃんと日記にも残ってますね。2015年も安納芋が届きまし……
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- 外食
- 2021 年 3 月 30 日
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新潟での食生活と近況
まだまだ更新が安定しませんが、ボチボチと日記的に書いていこうと思います。家に冷蔵庫が三台ある！2019年のGWに新潟に家を建ててから、しばらく品川の家と二拠点生活をしていました。それを2020年の8月に新潟に集約したので、二カ所で使っていた家電を新潟に持ってくることになりました。TV、洗濯機、オーブンレンジ、などは欲しい人に譲ってたのですが、冷蔵庫は輸送の問題もあって人に譲るのが難しいので、……
- 料理
- 2018 年 7 月 9 日
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糖尿病の経過と燻製の楽しみについて
糖尿病の治療状況の経緯と、最近ハマりはじめた燻製について語ってみましょう。糖尿病治療の現在について2週間毎に通院して薬を貰っています。血糖値を下げるために糖を尿に排出する薬、インシュリンの効きを良くする薬、ついでにコレステロールを下げる薬などを毎日飲んでいます。この前、薬を飲み始めてから1ヶ月が経過したので再び尿検査と血液検査をしてきました。幸い、数値的には薬が効いているようでいろいろな値が正……
- ライブ・映画
- 2018 年 5 月 9 日
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2018年のGW前半 タコ焼きパーティー、JUNNAちゃんライブ、400km走行、新潟帰省からの飲んだくれ
今年のGWは前の日記で書いたとおり、色々と悩んだ末にギリギリまで予定を検討しつつ、結果的にはギッシリとスケジュールを埋めてしまい、あっと言う間の9連休でございました。GW前にタコ焼きパーティでしたGW前に我が家でタコ焼き＆ラクレットチーズのパーティーをやりました。酒豪のお姉様がたが集まるということで、あまりお酒の強くない私としては戦々恐々として待ち構えておりました（笑）まぁ、タコ焼きについ……
- ツーリング・トレーニング
- 2016 年 12 月 20 日
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2016/12/18 大井埠頭朝練とカレーレシピのメモ
日曜日といえば大井埠頭朝練昨日は三浦海岸でデブ練でしたが、日曜日も朝練ということで家から近く走りやすい場所となると、大井埠頭となります。家から片道30分弱で到着しますし、信号でちゃんと停車しても十分にトレーニングになります。今回はクラブのIGAちゃんと現地で合流しようと約束していたので、何とか6時半に起きて7時に家を出て走りに出かけました。現地でIGAちゃんと合流して、噂のトライクを見せてもら……