- 読書
- 2016 年 4 月 30 日
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じぶん弁当という考え方
この前、SNSをチェックしているときに気になる書評を見つけて、つい衝動買いしてしまった本が「ツレヅレハナコの じぶん弁当」。単なるオシャレ弁当の本ではなかったInstagramでお弁当を公開していた内容をまとめた本でして、普通の女性のおしゃれ弁当を紹介しているものではなく「彩りのためのプチトマトやブロッコリーは使わない」というポリシーが書評で紹介されてまして、「今の自分の弁当のスタンスに近い……
料理13th page
- 料理
- 2016 年 4 月 6 日
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ホットサンドメーカーで残りのトーストを美味しく頂く
ちょっと前から愛用しているのが、ホットサンドメーカー。昨年の秋に弟の所に泊めて貰ったときに、朝ご飯にホットサンドを出してもらったのですが、それが結構美味しかったのがきっかけです。トースト用の食パンとか食べきれなくて、ついつい古くなって固くなってしまうんですよね。それを美味しく頂くにはホットサンドが一番です。電気で焼くタイプのホットサンドメーカーもありますが、嵩張るのでガスで焼くタイプのホットサ……
- 料理
- 2016 年 2 月 26 日
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からあげグランプリ最高金賞店監修のから揚げ粉にハマってます
日本唐揚協会なる団体があるそうで、そこがからあげグランプリというイベントを開催しています。その受賞店舗が監修した唐揚げ粉ってのが、日清から発売されています。一回、物は試しに買って見たのですが、これが結構美味しい。自分が美味しいと思ったのが、「日清 からあげグランプリ最高金賞店監修 から揚げ粉 塩味 コク旨仕上」っていうヤツ。他にも3種類の味があるっぽい。家の近所のスーパーでは1店舗にしか置いて……
- 料理
- 2016 年 1 月 18 日
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チューリップのミート缶を買い足しする
6年前に書いたものなのですが、未だに検索エンジンからアクセスがあるのがランチョンミート缶の食べ比べというコンテンツです。賞味期限が3年以上あり、とても長持ちすることから、これを書いたときの在庫が最近まで手元残ってました。先日、やっと手持ちの在庫を食べ尽くしました。やはり美味しいものから無くなってしまうので、チューリップのミート缶が最初になくなり、SPAMが最後まで残ってました（笑）そんな訳で、……
- 料理
- 2015 年 12 月 21 日
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噂の焼き芋の焼き方を安納芋で試してみる
Twitterで話題になっていた焼き芋の焼き方を安納芋で試してみました。まず洗った芋を塩水に1時間漬けます。選んだ安納芋は保管時に熟成されて、焼く前から蜜があふれ出ている絶品のものでございます。塩の濃度はちょっと分からなかったので適当ですが、海水ぐらいの濃さにした方が良かったかな？取り出した芋を濡れたままクッキングシートで包みます。適度な水分が必要なようなので、クッキングシートは濡れた状……