11月も気がついたら後半です。金曜日の新潟は未明に雷が鳴りまして、今朝は酷い雨です。そろそろ平地にも雪の足音が近づいていますから、この週末に冬タイヤに交換します。今週末は自転車には全く乗れなそうな天気なので、固定ローラーを週に3日ほど回すのを目標にしています。
ちょっと体重が増えたので11月中に3kg減らす
今年は昨年よりも自転車に沢山乗っていて、医者での健康診断で血液の数値も非常煮良好なのですが、体重は増えています。家の近所のドラッグストアでついスナックやらパンを買ってしまって、それを食べながら本読んだりする悪い癖が夏場からありました。今年は年初から3月ぐらいまでで5kg減量したのですが、そこから現時点で8kgほど体重が増えてしまっています。
このまま真冬を迎えると昨年の体重に合わせた冬物衣料が窮屈なので、まずは11月中に3kg減らすことにしました。まず平日にスーパーに行くのは止めて、外食も控えて、自炊でも意識的に野菜と粉末プロテインを取るようにします。
今週の自炊メニュー
朝はあんまり食べないので、昼と夜の自炊メニューで写真が残っていたものをアップします。
今年はキャベツが高いのですが、安い時の買い置きがまだあったので焼きビーフン。業務スーパーで買った水っぽい冷凍の剥きエビもやっと使い切りました。具は豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、長ネギに干しエビも加えます。この時期の長ネギは安いので、鍋物などにもよく使います。ピーマンは種をとって半分にしてジップロックに入れて保管すると、まるごと保管するより長持ちします。
あと香典返しでよく貰うフリーズドライスープもやっと消費しました。焼きビーフンは低カロリーで野菜が沢山とれるので、定期的に食べてます。七味を沢山かけて食べるのが好みです。
お好み焼き（豚玉）。具は卵、キャベツ、豚バラ、干しエビ、天かす、紅ショウガなど。千切りキャベツを刻むとどうしても千切りに不向きな部分が出るので、それを大まかに刻んでお好み焼きの具にします。お好み焼きはあまり大きく作りすぎないのがポイントでして、1人前なら粉は50~60gで十分です。糖質量を増やしすぎないように、具を多く入れることがポイントです。
豚ロース肉の照り焼きと納豆。豚ロース肉ですが、豚バラ肉よりも脂身が少ないので肉を食べたいときは豚ロースか鶏肉です。自分は豚肉はコストコでまとめ買いして、一回の使用量をシート状に並べてラップして冷凍しています。コストコの豚肉は値段も安くてクオリティが高いので、豚肉はコストコ以外では買っていません。
豚ロース肉に塩胡椒と小麦粉を振って焼いて、ソラチの豚丼のタレを絡めて味付けします。これと千切りキャベツをモリモリと食べます。ご飯はまとめて炊いて冷凍してます。最近、すこし便秘気味なのでご飯物の時には納豆を添えるようにしてます。
便秘対策として、今週、セブンイレブンで食物繊維入りのファイバードリンクが「一本買うともう一本プレゼント」のセールをやっているので、散歩がてらに買ってきて飲んでます。
黒チャーハンとハムキャベツ。冷蔵庫に余っていた焼き豚の切れ端をそろそろ処分したかったのと、ネギの青いところを使い切りたくて炒飯を作りました。ご飯は冷凍ご飯をチンして使います。焼き豚、カニカマのほぐしたの、卵、長ネギに永谷園の炒飯の素の「黒チャーハン」を使います。カロリー的にはアレですが、炒め油に少しだけラードを入れると風味が出ます。
炒飯は油と炭水化物なのでダイエット的にはイマイチなのですが、この日は朝がプロテインだけで摂取カロリー的に余裕がありました。しかし流石に野菜取らないとダメだろう、ということで朝に作り置きしてラップしておいたキャベツの千切りにマヨネーズを糸のように掛けて、ペラペラのロースハムを乗せたハムキャベツを添えます。
とりあえず1.5kg減った
先週から再びダイエットを意識しているのですが、1週間でとりあえず1.5kg減りました。摂取カロリーは1日1700kcalぐらいを目標にしているので、やっぱり物足りなさはあります。朝はプロテイン粉末を飲むと食欲が少し治まるので、お昼までは飲み物で空腹を凌ぎます。お昼は写真に上げたような自炊メニューを食べて、夕方ぐらいに腹減りのピークが来ます。
空腹を誤魔化すため、堅いおからクッキーを3枚ほど囓ったり、チキンラーメンを半分に割って食べたりしてます。それからコストコで買ってきたカニカマの繊維を裂きながらチマチマ食べたりしてます。どれも200kcal以下なのがポイント。ちょっと食べてしまえば、夕食時間の19時ぐらいまでは余裕で持ちます。
あとは夕食後の物足りない感じをどう誤魔化すか？というところですが、さっさと趣味に没頭するのがてっとり早いです。動画視聴とか漫画読むのは受動的な趣味で集中力が上がらないため、何か口寂しくなります。小説読んだり、音楽聴いたりする方が集中力が必要なので空腹が紛れます。
そんな感じでこの感じを月末まで続ければ目標はクリア出来そうですが、この週末はYUKI氏と大鳥居氏が遊びに来るんだよなぁ。ここで何か勢いでガッツリ食べないように気をつけることが肝要ですナ。ここを上手く乗り切れば、多分目標達成は確実だとい思います。