食べ物23rd page

2016/2/6 高松うどんライド1日目 行列の多いうどん屋さんと骨付鶏で〆る
  • 外食
  • 2016 年 2 月 9 日
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2016/2/6 高松うどんライド1日目 行列の多いうどん屋さんと骨付鶏で〆る

毎年の恒例となっている高松さぬきうどん食べ歩きですが、ここ数年は自転車で回るようになってます。何度も何度も書いていますが、クルマだとあっという間に次の店に着いてしまうので、お腹が減らなくて苦しいので自転車で回るぐらいで丁度良いです。今年は4ヶ月程前から計画は立てていて、当初は6名の予定だったのですが、直前でゆんさんと田村編集長が都合で参加出来ず。昨年10月のしまなみ海道ライドと同じメンバーである……

チューリップのミート缶を買い足しする
  • 料理
  • 2016 年 1 月 18 日
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チューリップのミート缶を買い足しする

6年前に書いたものなのですが、未だに検索エンジンからアクセスがあるのがランチョンミート缶の食べ比べというコンテンツです。賞味期限が3年以上あり、とても長持ちすることから、これを書いたときの在庫が最近まで手元残ってました。先日、やっと手持ちの在庫を食べ尽くしました。やはり美味しいものから無くなってしまうので、チューリップのミート缶が最初になくなり、SPAMが最後まで残ってました(笑)そんな訳で、……

2016/1/11 BRM111はとバスと碑文谷ベーカリー
  • 外食
  • 2016 年 1 月 17 日
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2016/1/11 BRM111はとバスと碑文谷ベーカリー

1月最初の3連休の3日目はR東京 BRM111はとバスのスタッフ作業でした。連休1日目は記事にもした通り曽我梅林のスタッフ作業とZwiftローラー200kmで、2日目はBRM110伊豆網代のスタート受付と車検だけお手伝いして、夜は家でグータラしてたのであります。スタート受付は駒沢公園となります。去年同様にガード下のスペースで受付をします。都心発着の数少ないBRMですが、都内の信号峠の影響で難易……

噂の焼き芋の焼き方を安納芋で試してみる
  • 料理
  • 2015 年 12 月 21 日
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噂の焼き芋の焼き方を安納芋で試してみる

Twitterで話題になっていた焼き芋の焼き方を安納芋で試してみました。まず洗った芋を塩水に1時間漬けます。選んだ安納芋は保管時に熟成されて、焼く前から蜜があふれ出ている絶品のものでございます。塩の濃度はちょっと分からなかったので適当ですが、海水ぐらいの濃さにした方が良かったかな?取り出した芋を濡れたままクッキングシートで包みます。適度な水分が必要なようなので、クッキングシートは濡れた状……

2015/11/28 奥武蔵グリーンラインから秩父でホルモンを食らう
  • 外食
  • 2015 年 11 月 30 日
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2015/11/28 奥武蔵グリーンラインから秩父でホルモンを食らう

田村編集長からのお誘いと、YUKI隊長からの提案で秩父に「ここさけ」の舞台を見に行こうという事になりました。「ここさけ」とは心が叫びたがってるんだという映画の略称でございます。自分はまだ見てないんですが、あの花のスタッフの作品という事もあり、舞台は同じく秩父です。あの花をモチーフにブルベコースを作り、ヤマノススメで飯能とかに西武線で通いまくった田村編集長の事ですから、R299を避けて走行50km……