日曜の夜にスーパーで半額の合挽き肉を片づけないといけないので、起きてすぐ弁当作りと言う訳で、みんな大好きハンバーグ。ツナギはいつもなら水切りした木綿豆腐を使うんですが、今日はあまり物のパンを牛乳に浸してツナギにする。玉ねぎは炒めないで混ぜる派です。炒めるとあら熱をとったりと時間かかるからね。あとは塩コショウ、あればナツメグ、卵黄を入れてよく混ぜる。弁当サイズに丸めて、朝飯と弁当分以外はラップし……

夏野菜が安いですなー。近所のスーパーでピーマンの大袋入りが98円でございました。子供はピーマン嫌いが覆いそうですが、私は子供の頃からピーマンが大好きでございましたので、モリモリ食べましょう。炒め物に欠かせないですし、ピーマンだけたっぷり炒めてもお弁当のおかずの彩りにピッタリです。ただ、モリモリ食うなら他のレシピの方が良いでしょう。「きのう何食べた？」の六巻のレシピを元にピーマンの焼き浸しをつく……

※2015/11/15追記  2015年 現在のEscape R3はこちら ※2013/2/11追記未だにアクセスが多い記事なので補足します。検索エンジンから「EscapeR3 泥よけ」というキーワードでやってくる人が多いですが、この記事そのものは泥よけはCervelo R3につけた時の記事です。結局、今はCervelo R3には全然別の泥よけをつけてますし、Escape R3……

※iPhoneの専用アプリからブログに投稿してみるテストも兼ねてます。これは今朝の弁当でゴザイマス。余り物を適当に詰めたら極めて肉が多くなってしまって反省。作り置き出来る野菜の総菜を開拓しておこうと思う。今の時期なら青梗菜のおひたしとかピーマンの焼き浸しが良さそう。玉子焼も焼いておいたのが冷凍出来るそうだから、仕込んでおこうかな。なんとなく元ネタが某漫画の六巻なのがバレバレなセレクションだな……

調光レンズは紫外線に反応して濃さが変わるレンズです。自転車の場合、ブルベの様な長距離だと昼間から深夜の走行もありますし、日の短い時期はいくらレンズが簡単に変えられるモデルを使っていてもレンズ選びが難しいのです。上の写真はRacingJacketに付属してきたClear Black Iridium Photochromicという調光レンズですが、紫外線に晒していると色がついて遮光効果が高くなります。……